Macco di fave
Una zuppa dal gusto unico, delicato e avvolgente!
Il macco di fave è un piatto povero ma molto nutriente, eredità della cultura cont...
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Lug
Territori da gustare
22
Apr
Caponata di Melanzane.
I migliori piatti della cucina siciliana si basano sulla semplicità degli ingredienti, come melanzane, pomodori e basilico.
Se cucin...
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Giu
C’erano una volta le Tonnare.
Basta recarsi anche solo una volta in Sicilia, per percepire che in quest’isola le origini della pesca sono antichissime.
In partico...
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Giu
Nubia: Territorio Incantato.
Ci sono luoghi della Sicilia dove avvengono delle magie.
Uno di questi è Nubia, una frazione di Paceco in provincia di Trapani, famo...
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Giu
La Via del Sale.
Partendo da Trapani, è possibile percorrere un itinerario che collega la città a Marsala e costeggia la Riserva Naturale Orientata di T...