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“Strattu” - Concentrato di Pomodoro

Prodotto da:

11,00 

Il concentrato di pomodoro Casa Morana, fatto così come lo facevano i nostri nonni. Lavorazione artigianale, asciugatura naturale e ingredienti di prima scelta per rievocare il vero sapore tradizionale.

Il concentrato di pomodoro Casa Morana è anche conosciuto in diletto siciliano come “strattu”. Questo è il nome con cui i nostri padri chiamavano il concentrato di pomodoro, fatto secondo l’antica ricetta tradizionale. Questo preparato tipico della tradizione Siciliana, viene utilizzato per insaporire sughi e piatti a base di carne e pesce. Ha ottime proprietà nutritive, inoltre data l’alta concentrazione di licopene fa sicuramente bene alla salute. Noi di Casa Morana ci ostiniamo ad utilizzare l’antica ricetta tradizionale, non utilizziamo forni o tecnologie automatiche, infatti l’asciugatura del pomodoro avviene naturalmente all’esposizione diretta dei caldi raggi solari. Tutto questo ci permette di mantenere e rievocare il vero sapore tradizionale.

Dalla selezione del migliore pomodoro siciliano nascono le deliziose conserve di Casa Morana. La scelta di un pomodoro di prima qualità dal gusto particolare dolce, dovuto alle caratteristiche colturali e del territorio, come la vicinanza alla costa, l’elevata esposizione solare, il rispetto dei tempi naturali di maturazione, assicurano un prodotto gustoso e genuino, che racchiude in sé i profumi e i sapori di Sicilia.

Consegna prevista in: 48 ore

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Certificazioni:

PESO 0.38 kg
DIMENSIONI 6.5 × 6.5 × 8.5 cm
CONTENUTO 200 gr
INGREDIENTI pomodoro fresco, sale
MATERIA PRIMA pomodoro di produzione di Casa Morana
ZONA DI PROVENIENZA DEL POMODORO Scicli/Sicilia (in serra, coltivazione protetta e certificata)

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